Принято:
Советом по питанию МБДОУ№53
Протокол №
От «___»__________ 2018 г

Утверждаю:
Руководитель МБДОУ№ 53
______________3.Г.Караева
«___»_____________ 2018г

План
работы Совета по питанию в МБДОУ №53
на 2018-2019 уч. год

г. Махачкала 2018 г.

№
п/
п
1.

Мероприятия

Дата

Ответственные

Утверждение плана работы на год
Выполнение натуральных норм питания.

Сентябр
ь

Председатель Совета
по питанию

2.

Организация питания в группах. Выполнение Октябрь
натуральных норм питания.

Cт. медсестра
Магомедова П.К.

3.

Отчет о работе с поставщиком продуктов
питания.
Выполнение натуральных норм питания.

Ноябрь

4.

Отчет комиссии по питанию. Выполнение
натуральных норм питания
Отчет о соблюдении помощниками
воспитателей порционных норм блюд.
Выполнение натуральных норм питания.
Ведение документации на пищеблоке.
Выполнение натуральных норм питания.

Декабрь

Повар
Муминова П.А.
Завхоз
Абдулалимова Х.М.
Cт. медсестра
Магомедова П.К.
Завхоз
Абдулалимова Х.М.

5.
6.

7.

Контроль
за
качеством
полученных
продуктов, условиями их хранения и сроками
реализации.
Выполнение натуральных норм питания.
8. Выполнение инструкции по проведению
санитарно-профилактических мероприятий
на пищеблоке.
Выполнение натуральных норм питания.
9. Осуществление входного контроля за
условиями
транспортировки
продуктов
питания от поставщика.
Выполнение натуральных норм питания.
10. Выполнение режима питания в летний
период.
Выполнение натуральных норм питания.

Январь
Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

11. Роль администрации ДОУ и родителей в Июль
формировании рационального пищевого
поведения детей.
Выполнение натуральных норм питания.
12. Подведение итогов работы совета.
Август
Выполнение натуральных норм питания.

Повар
Муминова П.А.
Завхоз
Абдулалимова Х.М.
Повар
Муминова П.А.
Завхоз
Абдулалимова Х.М.
Cт. медсестра
Магомедова П.К.
Повар
Муминова П.А.
Завхоз
Абдулалимова Х.М.
Cт. медсестра
Магомедова П.К.
Завхоз
Абдулалимова Х.М.
Зам. рук.
Шамилова Б.М.
Cт. медсестра
Магомедова П.К.
Cт. медсестра
Магомедова П.К.